Risotto di gò – Itinerari veneziani
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Gnocchi di semolino in brodo di manzo
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Risotto ai gò (e gò sta per ghiozzo, un pesce di laguna) | La Cucina Italiana
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Brodo: 5 errori da non fare
Brodo di carne – Chef per Passione
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Go in brodo: ricetta veneziana storica - Mangiare Bene Venezia
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Da Il libro del riso italiano: Risotto di Gò
Brodo di verdure, come fare il brodo vegetale
